วัสดุอะไรที่เหมาะสำหรับ Casters ที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร?

ล้อที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดหลักสามประการ: สุขอนามัยและความปลอดภัยความต้านทานต่อการกัดกร่อนสิ่งแวดล้อม (ความชื้น/น้ำมัน/ผงซักฟอก) และโหลด - เสถียรภาพของแบริ่ง การเลือกวัสดุควรมุ่งเน้นไปที่ความเข้ากันได้ของโครงสร้างโดยรวมของล้อวงเล็บและแบริ่ง คำแนะนำเฉพาะมีดังนี้:

1. วัสดุล้อ: อาหาร - polyurethane เกรด (PU) หรือยางดัดแปลงเป็นที่ต้องการ
ล้อสัมผัสกับพื้นโดยตรงและสัมผัสกับอาหารและผงซักฟอกที่มีศักยภาพ วัสดุจะต้องไม่ใช่ - พิษทำความสะอาดง่ายและทนต่อน้ำมันและกรดอ่อนและด่าง
อาหาร - ระดับโพลียูรีเทน (PU): วัสดุที่ต้องการในอุตสาหกรรม

ข้อดีรวมถึงการปฏิบัติตามการรับรองเกรด - การรับรองเกรดเช่น FDA และ EU 10/2011 ความไร้กลิ่นและการย้ายถิ่นของสารอันตรายป้องกันการปนเปื้อนของอาหาร พื้นผิวที่ราบรื่นไม่ - รูพรุนต่อต้านการสะสมคราบและสามารถทำความสะอาดด้วยการเช็ดหรือล้างออกอย่างง่ายทำให้เหมาะสำหรับความต้องการทำความสะอาดบ่อยครั้งของโรงงานแปรรูปอาหาร นอกจากนี้ยังทนต่อน้ำมันกรดอ่อนและอัลคาลิส (เช่นผงซักฟอกและฆ่าเชื้อ) และสามารถทนต่อการกัดเซาะของน้ำมันและไขมันในระหว่างการแปรรูป นอกจากนี้ยังมีความยืดหยุ่นที่ยอดเยี่ยมและการหน่วงการสั่นสะเทือนป้องกันอาหารจากการแตกหรือทำให้เกิดเสียงรบกวนในระหว่างการเคลื่อนไหว ให้แน่ใจว่าได้เลือกล้อโพลียูรีเทนที่เป็นของแข็ง Hollow Wheels เก็บสิ่งสกปรกได้อย่างง่ายดายและมีภาระที่ไม่ดี - คุณสมบัติการแบกของแบริ่งทำให้ไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งานอาหาร

แก้ไขยางไนไตรล์ (NBR): ตัวเลือกเสริมสำหรับการใช้งานหนัก - การใช้งาน/การใช้งานสูง
หากการประชุมเชิงปฏิบัติการของคุณประมวลผลน้ำมันและไขมันเป็นหลัก (เช่นเนื้อสัตว์และอาหารทอด) ให้พิจารณาเลือกล้อยางไนไตรล์ที่ดัดแปลงซึ่งให้ความต้านทานต่อน้ำมันมากกว่าโพลียูรีเทนมาตรฐานและให้ความต้านทานต่อการฉีกขาดที่แข็งแกร่ง อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุยางตรงกับอาหาร - มาตรฐานเกรด (หลีกเลี่ยงสารเติมแต่งที่เป็นพิษ) เมื่อทำความสะอาดโปรดทราบว่าพื้นผิวยางจะดูดซับน้ำมันและสิ่งสกปรกได้อย่างง่ายดายดังนั้นเช็ดมันทันทีด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลาง

2. วัสดุวงเล็บ: สแตนเลสเป็นสิ่งที่ต้องทำตามที่ต้องการ SUS304/SUS316L

การประชุมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปอาหารมีความชื้นและมีแนวโน้มที่จะทำความสะอาดบ่อยครั้ง (บางส่วนมีกรดอ่อนและด่าง) วงเล็บเหล็กคาร์บอนธรรมดามีแนวโน้มที่จะเกิดสนิมก่อมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมและทำให้อายุการใช้งานสั้นลง แนะนำให้ใช้วงเล็บสแตนเลส:

Sus304 สแตนเลส: ตัวเลือกที่ต้องการสำหรับการใช้งานทั่วไป

มันมีความต้านทานที่ดีเยี่ยมต่อความชื้นกรดอ่อนและอัลคาลิสต้านการกัดกร่อนจากผงซักฟอกและยาฆ่าเชื้อที่ใช้ในการทำความสะอาดทุกวัน มันเรียบง่าย - ถึง - พื้นผิวที่สะอาดช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดสนิม ความหนาของตัวยึดจะต้องสูงกว่าหรือเท่ากับ 3 มม. เพื่อให้แน่ใจว่าโหลดที่เสถียร - ความสามารถในการแบก (เช่น 4 วงเล็บสามารถรองรับ 800 - 1000kg) สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการเสียรูปและการแตกหักของวงเล็บโลหะบาง ๆ (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 มม.) SUS316L สแตนเลส: เฉพาะสำหรับสภาพแวดล้อมการกัดกร่อนสูง (เช่นการประชุมเชิงปฏิบัติการดอง/หมัก)

หากการประชุมเชิงปฏิบัติการทำงานในเกลือ - สูง (เช่นดอง) หรือสูง - กรด (เช่นการประมวลผลผลไม้) สภาพแวดล้อม Sus304 สแตนเลสอาจกัดกร่อนและควรอัพเกรดเป็น SUS316L SUS316L ที่มีโมลิบดีนัมมีความต้านทานต่อสเปรย์เกลือและกรดที่แข็งแรงช่วยให้สามารถทนต่อการกัดกร่อนระยะยาว - การกัดกร่อนจากสารละลายดองและผงซักฟอกที่เป็นกรด มันเป็นตัวเลือกเดียวสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีการกัดกร่อนอย่างมาก แต่ค่าใช้จ่ายสูงกว่า SUS304

3. วัสดุแบริ่ง: เลือก "แบริ่งปิดผนึกสแตนเลส" เหนือแบริ่งเหล็กคาร์บอนธรรมดา

ตลับลูกปืนเป็นแกนหลักของการหมุนของ Casters สนิมหรือสิ่งสกปรกสามารถปนเปื้อนพื้นทำความสะอาดหรืออาหาร ดังนั้นพวกเขาจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดสองประการสำหรับ "การป้องกันสนิมและการปิดผนึก":

ต้องใช้ตลับลูกปืนสแตนเลส (เช่นตลับลูกปืน Sus304) เพื่อป้องกันการตกค้างของสนิมจากตลับลูกปืนเหล็กคาร์บอนธรรมดา

double - แบริ่งปิดผนึกด้านข้าง (เช่นซีลยาง 2RS) จะต้องถูกเลือกเพื่อแยกแบริ่งออกจากความชื้นเศษอาหารและน้ำมัน สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการยึดและความล้มเหลวของแบริ่งป้องกันการรั่วไหลของไขมันภายในและการปนเปื้อนของอาหารและลดความถี่ในการทำความสะอาด

สรุป: "การผสมผสานวัสดุที่ดีที่สุด" สำหรับล้อแปรรูปอาหาร
การประชุมเชิงปฏิบัติการแปรรูปอาหารทั่วไป (เช่นการล้างและการอบผักและการอบผัก): อาหาร - ล้อโพลียูรีเทนของแข็งเกรด + SUS304 วงเล็บสแตนเลส + SUS304 แบริ่งปิดผนึก

การประชุมเชิงปฏิบัติการมันมากเกินไป (เช่นการแปรรูปเนื้อสัตว์และการทอด): ล้อยางไนไตรล์ที่ดัดแปลง (เกรดอาหาร) + SUS304 ตัวยึดสแตนเลสสตีล + SUS304 แบริ่งปิดผนึก

เวิร์กช็อปที่มีการกัดกร่อนสูง (เช่นดองและการหมัก): อาหาร - ล้อโพลียูรีเทนของแข็งเกรด + SUS316L ตัวยึดสแตนเลสสตีล + แบริ่งปิดผนึก SUS316L

วัสดุทั้งหมดกำหนดให้ซัพพลายเออร์จัดหา "รายงานการรับรองเกรดอาหาร" เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้วัสดุที่ไม่แน่นอนและด้อยกว่าและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร